El talento no descansa

Me gustaría recomendaros una aplicación móvil gratuita, disponible para Android y iOs. La App que os comento me ha resultado muy útil hasta el momento y se llama MyRealFood 

El "realfooding" es un movimiento que han visibilizado un grupo de nutricionistas liderado por Carlos Ríos, quien también ha publicado varios libros acerca del tema. El movimiento "realfood" defiende una alimentación basada en comida real, es decir, alimentos frescos (verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, entre otros) y buenos procesados que son alimentos reales que han sufrido un procesamiento pero, este no ocasiona perdida de nutrientes en ellos (legumbres en conserva, verdura congelada, yogures naturales, pescado enlatado, etc). Por último, el "realfooding" nos recomienda que el consumo de ultraprocesados se esporádico (igual o inferior al 10% de nuestra alimentación).  Estos alimentos ultraprocesados podrían definirse como "lo opuesto a la comida real", este nutricionista explica en su web que se trata de "preparaciones industriales comestibles elaboradas a partir de sustancias de otros alimentos o sintéticas, con diferentes técnicas de procesamiento y cuyo consumo tiene efectos negativos para la salud", en este grupo de alimentos entrarían los refrescos azucarados, panes refinados, pizzas industriales, galletas y derivados, helados, lácteos azucarados, entre otros.

Una vez clasificamos los alimentos en estos tres grandes grupos: comida real, buen procesados y ultraprocesados, la aplicación MyRealFood nos ayuda a distinguirlos cuando vamos al supermercado. Una de las funciones de esta App es un escáner de código de barras para los alimentos, generalmente procesados, que nos indica si se trata de un ultraprocesado o no y seguidamente muestra su lista de ingredientes y su valor nutricional. 

Esta no es la única función de esta App, aun que si mi preferida. También puedes marcarte un objetivo y registrar todas tus comidas. La aplicación de estos nutricionistas da paso a una comunidad de usuarios llamados "realfooders" donde comparten recetas y consejos. 

Espero que os haya gustado y si os interesa saber más acerca del movimiento "realfooding" aquí os dejo el enlace a su web.
 
REALFOODING 👈

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